ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ, стремление в-ва (жидкости или твердой фазы) уменьшить избыток своей потенциальной энергии на границе раздела с др. фазой (поверхностную энергию). Определяется как работа, затрачиваемая на создание единицы площади пов-сти раздела фаз (размерность Дж/м2).
Основной способ регулирования поверхностного натяжения заключается в использовании поверхностно-активных веществ (ПАВ). Поверхностное натяжение входит во многие уравнения физики, физической и коллоидной химии, электрохимии.
В этом случае появляется ясный физический смысл понятия поверхностного натяжения. В 1983 году было доказано теоретически и подтверждено данными из справочников, что понятие поверхностного натяжения жидкости однозначно является частью понятия внутренней энергии (хотя и специфической: для симметричных молекул близких по форме к шарообразным).
В статических методах поверхностное натяжение определяется у сформировавшейся поверхности, находящейся в равновесии. Динамические методы связаны с разрушением поверхностного слоя. В случае измерения поверхностного натяжения растворов (особенно полимеров или ПАВ) следует пользоваться статическими методами.
Эта сила называется силой поверхностного натяжения. Физический смысл поверхностного натяжения – это сумма сил притяжения молекул жидкости, которые не компенсируются силами отталкивания в результате того, что молекулы в поверхностном слое расположены на больших расстояниях, чем в глубине.
Методы определения поверхностного натяженияметод измерения массы или глубины погружения предмета в исследуемую жидкость (метод Вильгельми);метод измерения усилия отрыва предмета от поверхности раздела фаз (отрыва цилиндра - метод Падди, отрыва кольца - метод Дю-Нуи);метод измерения капиллярного поднятия жидкости;
Поверхностное натяжение — это величина, которая показывает стремление жидкости сократить свою свободную поверхность, то есть уменьшить избыток ...
Согласно другому определению, поверхностное натяжение – сила, отнесенная к единице длины контура, ограничивающего поверхность раздела фаз (размерность Н/м); эта ...
Существуют два типа методов определения поверхностного натяжения: статические и динамические. Динамические методы, например метод колебания ...
Способы определения
Существующие методы определения поверхностного натяжения делятся на три группы: статические, полустатические и динамические. Статическими методами определяется ...
Методы определения поверхностного натяжения: Методические указания к лабораторному практикуму по курсу «Поверхностные явления и дисперсные системы». – М.: РГУ ...
Применительно к легкоподвижным поверхностям оба определения равнозначны, но первое предпочтительнее, т.к. имеет более ясный физический смысл. П. н. на границе ...
Понятие поверхностного натяжения ... Поверхностным натяжением называется термодинамическая характеристика поверхности раздела фаз, определенная как работа ...
В отсутствие внешних сил — это форма шара, в случае же их наличия устойчивое положение равновесия системы определяется мини- мумом суммарной потенциальной ...